이종임(요리연구가) 나이 집안 어머니 이모 프로필 남편 박영요, 누구? 자녀

요리연구가 이종임이 6월 1일 MBN 속풀이쇼 동치미에 출연합니다. 

 

이날 방송에서는 당신이랑 대화하면 답답해 죽겠어라는 주제로 이야기를 나눕니다. 이날 이종임은 "요리계에서는 대세였는데 집에서는 남편한테 꽉 잡혀 산 지가 50년"이라고 고백해 관심을 모읍니다. 

 

이에 이종임 나이 프로필 남편 자녀 근황 등 관심이 이어지고 있는데요, 그래서 오늘은 요리연구가 이종임에 대해 알려진 정보를 모아 정리해 보았습니다. 

 

이종임(요리연구가) 프로필 나이 고향 가족 종교 학력 직업, 누구?

 

 

요리연구가 겸 수필가인 이종임의 나이는 1952년 6월 11일생으로 올해 나이 72세입니다. 이종임 고향은 경상북도 경주이며, 가족으로는 어머니 하숙정과 남편 박영요와 슬하에 1남 1녀가 있습니다.

 

이모가 두 명이 있는데 그중 한 명이 대한민국 제 1호 요리연구가로 알려진 하선정입니다. 말하자면 이종임이 요리연구가 하선정의 조카입니다. 

 

이종임 종교는 장로회이며, 학력은 배화여자고등학교, 한양대학교 식품영양학과 학사, 고려대학교 대학원 식품공학과 가정과학 석사 가정과학 박사로 알려져 있습니다. 

 

이종임의 직업은 요리 연구가, 기업가, 수필가, 작가이기도 합니다 .

 

 

이종임(요리연구가) 집안 어머니 이모

이종임 집안은 어머니인 하숙정이 언니들과 함께 해방 이후 한식 요리계의 기틀을 세웠다는 평을 받고 있습니다. 큰 언니인 하예정(1920~2006) 요리연구가는 조선 시대 궁중요리 기법을 전수받아 현대 한국 사회에 보급했습니다 

 

둘째 언니인 하선정(1922~2009) 전 하선정요리학원 회장도 자신의 이름을 딴 김치, 액체육젓 등을 연달아 히트를 친 요리 전문가입니다. 

 

어머니인 하숙정은 국내 최초 요리학원인 수도요리학원을 운영해왔습니다. 한국서 팔리는 조리기능사, 양식조리사, 한식조리사, 복어조리기능사 등 주요 요리자격증 대비서의 상당수를 하 이사장이 썼다고 합니다. 

 

대표 저서는 한식, 양식, 일식 등 요리 수백가지를 집대성한 수도요리백과로, 7권 시리즈라고 합니다. 이종임 원장 역시 요리연구가로 어머니 하숙정의 뒤를 이어 수도요리학원을 운영하고 있으며, 본인의 이름을 딴 각종 요리가 쇼핑몰에 팔리고 있습니다. 

 

이종임(요리연구가) 활동 이력 

 

 

이종임은 1981년~1984년까지 MBC 문화방송 텔레비전 프로그램 오늘의 요리를 진행했고, 1998년~2000년까지 SBS 서울방송 텔레비전 프로그램 출발 모닝와이드 코너 이종임의 싱싱메뉴를 진행하기도 했습니다.

 

이종임은 또한 김대중 대통령의 노벨상 수상 축하만찬에서 한국 요리를 내놓아 호평을 받아 유명세를 얻기도 했습니다. 이종임은 현재 어머니 하숙정의 뒤를 이어 수도요리학원을 운영하고 있습니다.

 

<이종임 저서>

-식탁위의 혁명(2004)

-아이를 살리는 밥상(2010)

-남편을 90살까지 살리는 매일반찬(2007)

-떡과 폐백 그리고 이바지(2010)

-기적의 건강식 카레(2014)

 

 

* 김영배(배우) 프로필 결혼 아내(부인) 나이(차) 사업 근황

김영배(배우) 프로필 결혼 아내(부인) 나이(차) 사업 근황

* 가수 김용임 나이 과거 프로필 재혼 남편 시성웅 아들 집 근황

가수 김용임 나이 과거 프로필 재혼 남편 시성웅 아들 집 근황

 

이종임(요리연구가) 결혼 남편 박영요 나이(차) 직업, 누구?

 

 

이종임은 남편 박영요와 1979년 결혼식을 올렸습니다. 이종임과 남편 박영요 두 사람의 나이차는 이종임은 1952년생인 72세, 남편 박영요는 올해 나이 74세로 2살 차이가 난다고 합니다. 

 

남편 박영요는 연세대학교 의과대학 의학사 및 동 의과 대학원 의학석사 의학박사 출신인 비뇨기과 전문의이자 예비역 대한민국 해군 대위 출신으로, 전 이화여자대학교 의과대학 교수 겸 연세대학교 의과대학 전임교수직을 역임하기도 했던 것으로 알려지고 있습니다. 

 

이종임(요리연구가) 남편 박영요 결혼스토리 자녀 딸 

이종임은 버스에서 우연히 만난 남편의 대시로 7년 연애 끝에 결혼, 이후 아들과 딸을 한 명씩 낳아 슬하에 1남 1녀를 자녀로 두고 있습니다. 

 

이중 딸 박보경 씨는 이화여대 식품영양학과 겸임교수로 알려져 있습니다. 고등학교 시절까지 요리 근처에도 안 갔다고 하는데요, 이유는 엄마가 늘 요리하느라 바빠서 싫었다고 합니다. 

 

하지만 다시 요리의 길로 돌아왔고, 미국 요리학교 CIA 과정과 보스턴대 호텔외식경영학과를 거쳐 이화여대에서 식품영양학 박사를 받았다고 합니다.

 

박사 주제는 초등학생 미각교육 프로그램 개발과 적용 및 치료 효과. 쉽게 말하면 아이들이 어릴 때부터 편식을 예방할 수 있도록 이를 측정하고 식단을 설계하며 또 교육을 진행하는 것으로, 결국 약간 방향은 다르지만 요리연구가 집안의 후계자로 3대째 요리연구가의 길을 걷고 있는 셈이 됩니다. 

 

이종임(요리연구가) 남편 박영요 결혼생활

이종임 원장은 결혼 이후 매일 아침 요리 프로그램을 통해 모습을 드러내며 연예인 못지 않은 유명세를 탔지만 집안에서는 실력을 제대로 발휘하지 못했다고 합니다. 남편 박영요 교수의 몸에 밴 식습관 때문이었습니다. 

 

 

이종임 : "전 육식을 별로 하지 않는데, 남편은 고기를 즐겨 먹고 흰쌀밥에 간이 센 반찬을 좋아해요. 그뿐인가요. 인스턴트 음식 많이 먹고, 회식도 자주하고요."

 

어쩔 수 없이 이종임은 오랫동안 이틀에 한 번꼴로 밥상에 고기를 올리는등 남편 입맛을 따랐다고 합니다. 그리고 이종임은 남편에 대해 다음과 같이 말하기도 합니다.

 

이종임(요리연구가) 가부장적인 남편 박영요에 대한 이야기

 

 

이종임 : "(남편은) 방공암 쪽 명의다. 대학병원에서 병원장까지 했다. 다정다감하고 섬세하다. (하지만 단점은) 너무 지나치게 가부장적인 것이다." 

 

이종임 : "90년대에는 정말 방송을 많이 했다. 저녁 방송이 9시에 끝났다. 연말이 다가와 프로그램 끝나고 스태프들과 회식을 했다. 남편은 세세하게 늘 얘기해주는데 저는 평소 남편에게 일일이 보고하지 않는 성격이다."

 

이종임 : "간단히 식사 자리가 있다고만 얘기했는데 그렇게 늦어지리라 생각 못했다. 9시에 끝나 식사하니 밤 12시가 됐다. 그날따라 함박눈이 엄청 와 차가 가다 서다 해서 집에 왔더니 새벽 1시가 훌쩍 넘었더라."

 

이종임 : "제가 잘못했다고 생각 안 했는데 남편은 걱정도 됐고, 전화도 안 하니 자기를 무시했다고 생각했나 보다. 문을 안 열어줘서 본의 아니게 외박까지 했다. 그래도 이후 남편이 먼저 풀어줘 이 일은 잘 마무리가 됐다."

 

이종임 : "밥상 앞에서는 더 가부장적인 게 나타난다. 아침에 출근하면서 오늘 저녁은 고기 먹을 거야라고 하면 제가 고기를 준비한다. 안 믿기겠지만 이틀에 한 번 고기를 먹었다."

 

이종임 : "고기 먹는 날은 집에 오는 길 발걸음이 가볍다더라. 고기 안 먹는 날은 친구를 만날 정도로 고기를 좋아한다. 고기를 그냥 구워만 먹으면 괜찮은데 파생채가 있어야 한다."

 

 

이종임 : "그때는 곱게 채 썰어서 무쳐야 한다. 쌈 준비해야 하고 풋고추, 마늘 저며서 담아놔야 하고 쌈장도 만들어야 한다. (남편은) 한여름에도 국이 없으면 식사를 안 한다."

 

이종임 : "고기 먹는 날은 콩나물국을 꼭 끓인다. 원칙이 정해져 있다. 콩나물국도 간단하게 끓여도 되는데 반드시 양지 육수를 내서 콩나물국을 끓여야 한다."

 

이종임 : "국을 미리 끓여 놓으면 안 된다. 콩나물 숨이 죽으니까 육수를 다 내놓고 식사 5분 전에 콩나물을 넣어서 아삭하게 먹어야 한다. 지금도 그렇게 끓인다."

 

이종임 : "밥은 꼭 흰밥이어야 한다. 갓 지은 것. 몇십년 살면서 언제 집에 오는지 꼭 전화한다. 한 번도 밥해놓고 기다려 본 적이 없다. 일하면서도 밥을 차려야 했다."

 

이종임 : "(남편과) 식사는 같이하는데 (식사 중에) 서너번은 일어나야 한다. 조미김을 놓으면 양념장이 있어야 하니 양념장을 만들어 챙겨줘야 했다."

 

이종임 : "그렇게 저는 50년을 최하 3첩에서, 김치는 3가지는 돼야 한다. 젓갈류가 있어야 하고, 밑반찬이 있어야 한다. 저는 노는 사람 아니지 않나. 밖에 나가서 일하느라 얼마나 바빴나. 일하고 들어오면 저녁에 5~7첩을 차려주고 그랬다."

 

이번에 속풀이쇼 동치미에 출연하게 된 이종임인데요, 앞으로도 좋은 모습 기대하도록 하겠습니다. 이상 요리연구가 겸 수필가 이종임에 대한 내용이었습니다.

 

* 김현태(아나운서) 나이 프로필 재혼 아내(부인) 아들 김영찬 근황

김현태(아나운서) 나이 프로필 재혼 아내(부인) 아들 김영찬 근황