임산부 음식, 태아에게 미치는 영향, 시기별 추천 식단

임산부 음식, 태아에게 미치는 영향, 시기별 추천 식단

 

 

일반적으로 임신을 하게 되면 식욕이 생겨 뭐든지 잘 먹게 된다고 생각하는 사람들이 많은데, 실제로는 그 반대인 경우들이 많은데요, 특히 입덧을 할 때 심한 분들은 아예 아무것도 못드시고 입원까지 하시는 분들도 많이 있다고 해요.

 

저 같은 경우는 입원까지 할 정도는 아니었지만  입덧이 너무 심해서 임덧 기간중에는 정말 뭐 하나 제대로 먹을 수도 없고 정말 힘들었던 기억이 나네요.

 

 

 

보통 임산부는 아이의 건강을 위해 먹고 싶은 것 몸에 좋은 것이면 다 잘먹어야 한다고 생각을 하는데요, 물론 임산부가 잘 먹을 수만 있다면 몸에 좋은 음식을 먹는 것은 매우 중요하다고 볼 수 있어요. 하지만 그보다 더 중요한 것은 임신 시기에 맞는 식재료를 제대로 조리해 먹는 것이라고 해요.

 

그래서 오늘은 태아에게 음식이 미치는 영향과 임신 시기에 맞는 식재료와 식단을 소개하고 해요.

 

 

음식이 태아에게 미치는 영향

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① 아기의 두뇌를 결정

사람의 뇌는 160억 개의 뇌세포로 이루어지며 이 중 140억 개의 뇌세포가 엄마 뱃속에 있는 동안 만들어진다고 해요.

태아의 뇌 구조는 임신 4주 정도에 어느정도 완성되고, 3개월이 지나면 죄가 제 형태를 갖추면서 4~6개월에 본격적으로 발달하기 때문에 이 시기에 섭취하는 식품은 태아의 두뇌발달에 결정적 영향을 미친다고 해요.

 

EPA낭 DHA가 풍부한 오메가-3는 등 푸른 생선이나 견과류에 많은데, 태아의 뇌세포 형성을 돕는다고 해요. 비타민 B의 일종인 엽산은 뇌 신경조직을 활성화하고 신경관 결손을 예방하고, 단백질은 두뇌를 만드는 직접적인 영양 성분이고, 탄수화물은 뇌세포가 활동하는데 에너지원으로 작용한다고 해요.

 

그리고 지방은 뇌세포막과 소기관 형성에 중요한 역할을 하기때문에 다양한 영양 성분을 골고루 섭취를 해야 한답니다.

 

② 평생 건강의 밑거름이 됨

엄마 배 속에서 발육이 정상적으로 이루어지지 않으면, 출생 후에 잔병치례가 잦고 몸이 약한 아기가 될 수 있어요.

 

태아는 엄마가 섭취하는 음식을 통해 생명을 유지하고 신체의 각 기관을 형성하며 성장하기 때문에 임산부가 임신 기간 중 어떤 음식을 어떻게 섭취하느냐는 아기의 평생 건강과 직결된다고 해요.

 

임신 기간에 적합한 음식을 골라 먹고 뇌 건강을 관장하는 음식부터 뼈 발달을 돕는 음식까지 고르게 섭취하는 것이 좋겠죠. 특히 임신 4~5개월부터는 초유가 만들어지므로 맵거나 짠 음식, 기름진 음식의 양의 줄여야 한다고 해요.

 

 

개월별 건강 식단

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① 임신 2개월

이때부터 태아의 피와 살이 생기고 뇌가 발달하기 시작하기 때문에 이 시기에 단백질을 충분히 섭취하지 않으면 태아의 발육과 뇌세포 형성이 지연될 수 있다고 하느데요, 두부, 우유, 흰 살 생선, 육류의 살코기 등 담백하면서도 양질의 단백질을 듬뿍 함유한 식품을 많이 먹어야 해요. 또 입덧이 심해지는 시기이기 때문에 입덧을 완화해줄 현미, 달걀, 레몬 등 세콤한 과일, 녹황색 채소를 신경써서 챙겨 먹어야 해요.

 

② 임신 3개월

 엽산이 부족하면 태아에게 신경 기관의 이상이나 다운증후군, 구순염, 구개열 등의 기형이 발생할 수 있다고 해요.

그래서 쇠고기우엉볶음이나 버섯볶음, 뱅어포구이처럼 단백질과 칼슘이 풍부한 음식을 섭취해 태아의 두뇌 형성에 도움을 주어야 해요.

 

③ 임신 4개월

 입덧이 끝나고 식욕이 왕성해지면 자칫 비만이 될 수 있어요. 그래서 고단백, 저지방 식품인 생선류, 콩류를 많이 먹고 지나치게 기름진 음식, 단 음식, 간식 등은 피하는 것이 좋다고 해요.

 

④ 임신 5개월

 태아가 왕성하게 자라는 시기로 뼈가 단단해지고 살도 올라 체중이 부쩍 늘어나게 되는데요, 그래서 이 때는 뼈를 튼튼하게 해주는 칼슘은 흡수율이 20% 정도로 낮기 때문에 생각보다 많은 양을 먹어야 한다고 해요.

 

우유, 유제품, 뼈째 먹는 생선, 녹황색 채소를 많이 먹되 쇠고기 돼지고기 등 칼슘의 흡수를 돕는 동물성 단백질과 함께 섭취해 흡수유을 높일 수 있도록 하되, 체중조절을 위해서 동물성 단백질 양은 조절해야 한다고 해요.

 

⑤ 임신 6개월

 태아 조직이 거의 완성되는 시기이기 때문에 각종 영양소를 충분히 공급해주어야 하는데요, 그 중 적혈구를 만드는 철분은 가장 중요한 영양소, 굴, 바지락, 대합 등의 어패류, 달걀 노른자, 우유, 녹황색 채소, 해조류, 고등어, 정어리 등의 등 푸른 생선을 먹어 출분을 섭취해야 해요.

 

철분은 음식에 함유된 양의 10~15% 정도만 인체에 흡수되는데, 비타민 C와 함께 먹으면 흡수율을 높일 수 있다고 해요.

 

⑥ 임신 7개월

 조산이나 임신중독증의 위험이 있기 때문에 염분을 줄인 식사를 해야 해요. 염분을 지나치게 섭취하면 체내의 전해질 밸런스가 깨져 부종이나 고혈압 증세가 나타날 수 있기 때문에 대신 다른 식품을 통해 미네랄을 보충해 전해질 밸런스를 유지해야 해요. 소금을 줄여 음식이 맛없을 때는 식초, 레몬 등 신맛을 더하면 도움이 된다고 해요.

 

 

⑦ 임신 8개월

 태아의 골격과 근육을 더욱 다져주고 튼튼하게 해줄 영양소가 필요해요. 골격 구조를 만들고 유지하는데 필수 요소인 망간은 녹색 채소와 호밀빵에 많으며, 성장을 톡진하는 크롬은 현미, 쇠간, 모시조개, 대합, 닭고기에 많이 함유되어 있다고 해요.

 

⑧ 임신 9개월

 모유가 잘 나오도록 비타민 K가 함유된 녹황색 채소와 살코기, 단백질과 무기질이 풍부한 생선, 콩, 우유, 현미, 해조류를 고루 섭취해야 해요. 비타민 B군은 임신 후기의 요통이나 어깨 결림 등 통증을 완화하는데 효과가 있다고 해요.

 

⑨ 임신 10개월

쇠간, 토마토, 김, 등 비타민 A가 풍부한 음식을 먹어야 해요. 비타민 A는 임산부의 물질대사 기능을 높이고, 태아의 발육과 성장에 관여하며, 세균 감염에 대한 저항력을 높이기 때문에 충분히 섭취하되 과잉 섭취하지는 않도록 해야 해요.

 

 

<임신 시기별 추천 식품>

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(1) 임신 초기

① 쇠고기 : 육류를 적당히 섭취하면 태아의 뇌와 조직을 형성하는 데 도움이 됨. 사태나 안심 섭취

② 닭가슴살 : 철분의 흡수를 도와주는 고단백식품, 두뇌발달에 좋고, 태아의 몸도 튼튼해짐

③ 달걀 : 태아의 근육과 신체기관을 형성하는데 기본이 되는 단백질의 대표식품이자 완전식품

④ 멸치 : 임신 초기에 제대로 챙겨 먹지 않으면 태아가 엄마 뼈에서 칼슘을 뺴앗아가 출산 후 골다공증에 걸릴 수 있음

⑤ 두부 : 대표적 고단백 식품으로 칼슘도 풍부해 임신 초기에 태아의 근육과 벼 형성에 도움을 줌

 

(2) 임신 중기

① 양배추 : 태아의 골격과 치아를 형성하는 칼슘과 인이 풍부해 세포 조직의 형성을 촉진

② 시금치 : 엄마와 태아의 뼈를 튼튼하게 하고 살트임이 심한 임산부의 피부를 탄력있게 만들어줌

③ 완두콩 : 단백질과 비타민 A가 태아의 조직과 뼈를 만들므로 성장속도가 빠른 중기에 꼭 필요

④ 부추 : 뼈와 치아의 형성을 돕고, 칼로리가 낮아 체중 조절에도 도움이 됨

⑤ 우유 : 칼슘 인 비타민이 많아 임신 중 필수 식품이지만 중기에는 되도록 저지방 우유를 먹어야 함

 

(3) 임신 후기

① 양파 : 아연이 풍부한 양파는 태아의 면역력을 키워주므로 출산이 임박한 후기에 좋음

② 아몬드 : 테내에 축적된 노폐물을 제거해 임신 후기의 부종을 가라앉히는데 효과적임

③ 콜리플라워 : 철분 흡수와 뼈 형성을 도와, 식이섬유가 풍부해 변비가 심해지는 임신 후기에 먹으면 좋음

④ 고구마 : 섬유질이 풍부해서 소화불량과 변비를 예방

⑤ 쇠고기 : 막달이 되어 체중이 불면 난산으로 고생하므로 영양은 높고 지방은 적은 안심을 좋음

 

이상과 같이 오늘은 임산부와 태아에게 시기별로 좋은 식재료나 식단을 살펴봤는데요, 이러한 정보를 아는 것도 물론 중요하지만 더 중요한 것은 실천이겠죠!

 

사실 임신 중 불편한 몸으로 이러한 모든 것을 다 챙겨먹는다는 것은 누군가 전문적으로 챙겨주기 전에는 어렵겠죠! 하지만 산모와 태아의 건강을 생각한다면 본인 또는 가족 중 누군가 조금만 더 신경을 써서 챙겨준다면 어느 정도 잘 드실 수 있다고 생각해요.

 

부디 잘 챙겨드시고 건강한 출산 하시길요~~

 

오늘 포스팅은 여기서 마칠께요~~

오늘도 좋은 하루 되세요~~^^

 

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