김원효♥심진화 김밥집(위치 메뉴 가격) 수입

김원효♥심진화 김밥집(위치 메뉴 가격) 수입

<김원효 심진화 김밥집 (위치 메뉴 가격) 운영 계기, 성공 비결>

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김원효 심진화 김밥집이 화제입니다. 

김원효 심지화 부부는 지난 1월 12일 SBS플러스 밥은 먹고 다니냐 강호동의 밥심에 출연해 김밥집 10개를 운영하는 노하우를 밝혀 관심을 모았는데요, 두 사람은 앞서 이미 여러 방송을 통해 김밥집 운영에 대해 언급한 바 있습니다. 

김원효는 이미 4년째 마녀김밥이라는 김밥집을 운영하고 있다고 하는데요, 김원효 심진화 부부가 운영하는 김밥집 마녀김밥은 여의도와 삼각지 등 10개의 직영점을 운영 중이며 생활에 달인에도 출연할 만큼 맛집으로 꼽힌다고 하네요.

-김원효 심진화 김밥집 김밥 맛의 비밀

당시 방송에서 마녀김밥은 숨겨진 맛의 달인으로 소개되기도 했었는데요, 달인은 밥을 지을 때 청주를 넣어주면 밥의 풍미를 더해준다고 설명했습니다. 그리고 특히 밥이 완성된 후에는 달인이 만든 특제양념을 넣어 버무린다고 했습니다. 

이 양념의 비밀은 갖가지 채소와 돼지고기를 넣어서 볶고 김이 빠지기 전에 랩을 씌워서 급랭을 시켜서 24시간 숙성시킨 것이었다고 하네요. 달인은 끓는 물에 소금을 넣어서 간을 맞추고 채소들을 데쳤는데 오로지 송화 소금을 이용해서 간을 했고, 

소금을 볶고 달인이 만든 도구에서 송화가루를 부채로 날리면 소금에 자연스럽게 날아가 흡착되는데, 이후 따뜻하게 40-50도를 유지해주면 송화소금이 완성된다고 전했습니다. 

-김원효 심진화 김밥집 운영 계기, 스타맛집

심진화는 김밥집을 운영하게 된 계기에 대해 "결혼 후 치열하게 살면서 돈을 모았는데 남편이 갑자기 여행사업을 시작하지 않나, 제주도로 내려가 공연사업을 하다 쫄딱 망했다. 사업에 대한 병이 있는 것처럼 개그맨 선배들의 전적을 고대로 따라가더라. 어디가서 이거 먹고 오면 다 가게를 차리자고 하더라. 몇 개를 말아먹고 김밥 사업을 시작했다"고 설명했습니다. 

심진화 : "저희가 김밥을 평소에 좋아했다. 제주도에 유명한 김밥집이 있다고 하길래 가서 먹어봤는데 너무 맛있더라. 비행기로 김밥 60줄을 배달시켜 먹을 정도였다. 또 청담동에도 맛있는 집이 있다길래 먹어봤더니 너무 맛있었다. 어차피 사업을 할거면 김밥집을 하자고 생각하고 쪽지를 써서 드렸다. 그런데 프렌차이즈는 안 하겠다고 정중하게 거절하시더라"

심진화 : "이후 제가 16살부터 아르바이트를 한 일화부터 대충 사업을 하지 않을 거라는 믿음을 심어드렸다"고 털어놨습니다. 이어 "제 열정에 마음을 여셨는데 쉽지 않았다. 김원효씨가 직접 김밥을 싸 주변 교회와 학교 앞에 가서 나눠주며 홍보했다. 지금은 BTS부터 배우 강하늘 씨까지 단골 손님이 됐다"

-김원효 심진화 김밥집 근황, 성공 노하우

심진화는 MBC 라디오스타에 출연해 "김밥집이 아주 잘 되고 있다. 굳이 홍보하지 않아도 잘된다"라고 자부심을 드러내기도 했는데요, 김원효는 김밥집에 성공하여 결혼 당시 허경환에게 빌린 돈은 물론 전세 빚까지 모두 갚았다고 합니다.  

김원효는 최근 한 방송(강호동의 밥심)에서 "브랜드가 30개가 넘어가고 있는데, 다 저희 것은 아니다. 저희가 가맹점주인데, 10개 정도 운영하고 있다. 맛도 맛이지만, 인테리어에 신경 썼다"고 하며,

이어 "김밥집은 보통 1층이나 지하에 있는데 저희는 노들섬 한강뷰 매장부터 한옥으로 돼 있는 집도 있다. 남들과 다른 포인트로 손님에게 다가가고 있는 중이다. 사업도 남들 따라 하는 트렌드로 가면 안된다"고 남다른 차별화 전략을 밝히기도 했습니다.  

김원효는 "나만의 것을 찾아야 한다. 편안한 길을 가지 말고 개성을 갖도록 해야 한다"고 성공 노하우를 전하기도 했습니다. 

-김원효 심진화 김밥집 위치 메뉴 가격, 수입

김원효 심진화 김밥집은 현재 삼각지마녀김밥이 1호점이라고 하는데요, 지금은 직영점만 10개가 있다고 하네요. 김원효 마녀김밥 김밥집 1호점 위치는 삼각지역 9번 출구 부근에 위치하고 있다고 하네요. 

김원효 심진화 김밥집 마녀김밥의 메뉴는 마녀김밥, 교리김밥, 멸치김밥, 고추김밥, 참치김밥, 핫도그김밥 등이 인기 메뉴로 가격은 보통 김밥집과 같은 3천원대 알찬 김밥을 맛볼 수 있다고 하네요.

두 사람은 김밥집의 수입에 대해 "양가 부모님이 경제활동을 하시지 않는데 안 하셔도 앞으로 모실만큼은 벌었다"고 솔직하게 털어놓기도 했는데요, 김원효는 "모두 우리 것은 아니다. 김밥집 이모, 실장님들도 지분을 나눠드리고 있다. 생각보다 많이 벌진 않는다"고 덧붙이기도 했습니다. 

<김원효 프로필>

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개그맨 김원효 나이는 1981년생으로 올해 나이 38세이며 지난 2005년 KBS 개그사냥으로 데뷔해 개그콘서트, 해피투게더3, 러브 액츄얼리 등 당야한 방송 활동을 했습니다. 김원효는 또한 KBS 연예대상 코미디부문 남자 우수상, 제 19회 대한민국 코미디부문 남자신인상 등 화려한 수상 내역을 가지고 있습니다.  

<심진화 프로필>

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다이어트 성공으로 화제된 심진화는 지난 2003년 SBS 7기 공채 개그맨으로, 남편 김원효와 결혼해 행복한 일상을 공개하며 여러 팬들의 부러움을 사기도 했는데요, 

심진화 나이는 1980년생으로 올해 39세이며 웃찾사, 집밥의 여왕, 가족의 품격 풀하우스 등 다양한 방송으로 시청자들에게 이름을 알렸습니다. 심진화는 또한 미녀 삼총사, 해피트리의 멤버로 알려져 있으며 SBS 7기 공개 개그맨 금상을 수상한 바 있습니다. 

* 심진화 김원효 나이(차) 결혼 자녀 집